Marriott Jobs

Job Number 24111830

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location Frankfurt Marriott Hotel, Hamburger Allee 2, Frankfurt, Hessen, Germany

Schedule Full-Time

Located Remotely? N

Relocation? N

Position Type Non-Management

Junior Sous Chef (m/w/d)

Be empowered.

Begin: gezieltes Onboarding-Programm & „Be our Guest“ Programm, Personalunterkünfte für Ihren Start

Belong: Ein familiäres & diverses Team aus verschiedenen Nationen, flache Hierarchien und unterschiedlichen Kompetenz-Schwerpunkten, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt.

Become: Große Auswahl an internen & externen Trainings, individuelle Entwicklungspläne, sehr gute Aufstiegschancen, Transfermöglichkeiten in unsere Schwesterhotels

Be connected: Zahlreiche Mitarbeiterevents und Team Building Maßnahmen für das „Wir-Gefühl“

Be honored: Weihnachts- und Urlaubsgeld, vergünstigter Parkplatz, Appreciation-Prämien, Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm, Vermögenswirksame Leistungen, vergünstigte Mitarbeiterübernachtungen und F&B-Discount in über 8.000 Marriott Hotels weltweit

Be well: Verschiedene Wellbeing- und (Mental)Health-Angebote, Serve360 Aktionen, gesunde & leckere Verpflegung in unserer „Speisekammer“, kostenfreie Nutzung des Mitarbeiterfitnessstudio „Mshape“ und zahlreiche Möglichkeiten für soziales Engagement

Be you.

Als Junior Sous Chef im Frankfurt Marriott Hotel sammeln Sie erste Führungsverantwortung und sind für die kulinarische Kreation für unser Restaurant "Champions" verantwortlich. Ihre Aufgaben umfassen die Organisation und Koordination in der Küche, die Schaffung unvergesslicher kulinarischer Erlebnisse für unsere Gäste und die Weitergabe Ihres Fachwissens an Ihr Team. Diese Position bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre Führungsfähigkeiten zu erlernen und zu entwickeln und Ihre Karriere auf das nächste Level zu bringen. Wenn Sie eine Leidenschaft für internationale Küche und Teamarbeit haben, könnte dies die richtige Position für Sie sein.

Zu Ihren wichtigsten Aufgaben gehören u.a.:

• Sie prägen das ‚Champions‘ mit Ihren innovativen Ideen

• Enge Zusammenarbeit mit unserem Head Chef und Sous Chef und anderen internen Abteilungen, um eine nahtlose Integration der kulinarischen Vision in das Gesamtkonzept zu gewährleisten

• Entwicklung und Förderung des Teams um eine inspirierende und motivierende Arbeitsumgebung zu schaffen

• Kontrolle, Einhaltung und Dokumentation interner Hygienestandards als Grundlage für eine erstklassige Küchenorganisation

• Unterstützung bei der Ausbildung von Köchen gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben

Be able.

• Das wichtigste zuerst: Sie sind leidenschaftliche/r GastgeberIn und ihr Herz schlägt für die Gastronomie.

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung

• Sie behalten auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf.

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

• Gute EDV Kenntnisse

Be connected.

Dann freuen wir uns, Sie kennenzulernen! Sobald Ihre Bewerbung bei uns angekommen ist, erhalten Sie eine Bestätigung und innerhalb von 3 Tagen hören Sie wieder von uns!

Sie haben noch Fragen? Anke Wehmeier hilft Ihnen gerne weiter: recruiting.frankfurt@marriotthotels.com

Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert. Wir glauben an die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und die Aufrechterhaltung einer integrativen Kultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Wir verpflichten uns zur Nicht-Diskriminierung auf jeder geschützten Grundlage, wie z. B. Behinderung, Herkunft, Religion, sexuelle Orientierung oder jeder anderen Grundlage, die unter das geltende Recht

Marriott Hotels strive to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh-so-familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you will help keep the promise of “Wonderful Hospitality. Always.” by delivering thoughtful, heartfelt, forward-thinking service that upholds and builds upon this living legacy. With the name that’s synonymous with hospitality the world over, we are proud to welcome you to explore a career with Marriott Hotels. In joining Marriott Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

JW Marriott is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 100 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. JW Marriott associates are confident, innovative, genuine, intuitive, and carry on the legacy of the brand’s namesake and company founder, J.Willard Marriott. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can pursue your passions in a luxury environment with a focus on holistic well-being. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment™. In joining JW Marriott, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you.